Salve a tutti e buon lunedi!
A casa mia sul
pranzo della domenica non si discute, la tradizione va rispettata! I ricordi di
bambina mi riportano ai ricchi pranzi
domenicali. La cucina era quella tradizionale e casalinga, piatti semplici ma
succulenti e sostanziosi che mia madre non faceva mai mancare sulla tavola, e molto abbondanti perché a lei piaceva
così. E così continua la mia tradizione e non cambierà! Tra i piatti
tradizionali, quelli più presenti nel pranzo della
domenica erano gli gnocchi di patate fatti in casa, spesso conditi con un
profumatissimo sugo di salsiccia affumicata tipica delle nostre parti che gli dava quel sapore irresistibile, quel non so che di
rustico, genuino mmmm… una vera poesia!
